Robotik: Vom Backoffice zur Theke

Küchenhelfer erobern Großbetriebe

Der Roboter "Flippy 3" von Miso Robotics ist nun in Österreich im Einsatz:

• Autonomes Bedienen von Fritteusen und Grillstationen

• Bis zu 30% Personalentlastung in Stoßzeiten

• Nächster Schritt: Integration in deutsche Systemgastronomie
  
  (Quelle: Der Standard Tech, 06.07.2025)

Revolution am Tresen

Die Wiener Nobelbar "Le Lion" testet einen KI-Mixologen:

• Generiert individuelle Cocktails aus 2.000 historischen Rezepten

• Roboterarm serviert die Kreationen präzise

• 18% höhere Umsätze pro Gast durch Zusatzverkäufe
  
  (Quelle: Mixology Magazine, 11.07.2025)