Über uns
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Wer wir sind
Viktoria Hulshof – Transformationscoach
Business Coach - Zertifizierte NLP-Masterin, spezialisiert auf Veränderungsprozesse, Teamdynamik und Führungskräfteentwicklung in der Gastronomie.Roelof Hulshof – Gastronomie-Vertriebs & KI-Spezialist
Über 30 Jahre Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie und Vertrieb. Hotelbetriebswirt, Koch und zertifizierter AI-Automation-Manager.Unser Ansatz:
„Wir verbinden praktische Erfahrung mit modernster Technologie. Gemeinsam mit ausgewählten Partnern schaffen wir Lösungen, die Gastronomie- und Hotelbetriebe nachhaltig erfolgreicher machen.“ -
Wie wir arbeiten
1. Analyse & Strategie
Wir beginnen mit einer umfassenden Standortanalyse, um deine aktuellen Herausforderungen zu verstehen und klare Ziele zu definieren.2. Umsetzung & Automatisierung
Wir entwickeln praxisnahe Lösungen, setzen sie um und integrieren moderne Technologien, die Prozesse vereinfachen und Kosten senken.3. Begleitung & Optimierung
Wir bleiben an deiner Seite, überprüfen regelmäßig die Ergebnisse und passen Strategien an – für langfristigen Erfolg. -
Unsere Stärken & Kompetenzfelder
Coaching & Teamdynamik (Viktoria)
Teamentwicklung & Motivation
Führungskräftecoaching
Kommunikationsstrategien
Strategie & Technik (Roelof)
Betriebsoptimierung & Food-Cost-Audit
Digitale Standortanalyse & Automatisierung
Küchenmanagement & Prozessoptimierung
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Unsere Werte & USP
Unsere Werte:
Praxisnähe – wir sprechen die Sprache der Gastronomie
Technologiefokus – moderne Lösungen ohne unnötige Komplexität
Menschlichkeit – Veränderungen gelingen nur mit Menschen, nicht gegen sie
Unser Versprechen:
Wir liefern nachhaltige Ergebnisse, die sich in deinem Alltag spürbar bemerkbar machen – in Effizienz, Teamklima und Gewinnmarge.
Digitale Technologien führen – statt sich von ihnen führen zu lassen.
Werde Chef deiner digitalen Mitarbeiter
Automatisierung und KI sind wertvolle Assistenten – aber nur, wenn du sie führst, statt dich von ihnen führen zu lassen. Ich helfe dir zu verstehen, wie du digitale Tools wie Teammitglieder behandelst: mit klaren Aufgaben, Kontrolle und Feedback.
Darum geht es:
Technologie verstehen und bewusst einsetzen.
Systeme wie Mitarbeiter führen – mit klaren Erwartungen.
Automatisierung dort nutzen, wo sie echten Mehrwert bringt.
Ergebnisse gezielt steuern, statt sie dem Zufall zu überlassen.
Dein Vorteil: Du bleibst Chef im eigenen Haus, steigerst Effizienz und behältst die Kontrolle – für bessere Ergebnisse und einen zukunftssicheren Betrieb.
Starte jetzt – die besten Voraussetzungen schaffst du selbst!
Buche dein kostenfreies Analysegespräch – und erkenne, wo dein nächster Schritt liegt.
So gehen wir vor – transparent, strukturiert, wirksam:
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Analyse & Standortbestimmung
Klarheit ist der Anfang jeder Veränderung
Wir starten immer mit einer detaillierten Analyse – ob über die Smart Compass Analyse oder ein ausführliches Erstgespräch.
Dabei ermitteln wir:Wo stehst du aktuell?
Welche Chancen und Risiken gibt es in deinen Prozessen, Strukturen und im Team?
Ist das gewünschte Ziel realistisch und erreichbar?
Ergebnis: Du weißt genau, wo du stehst und welche Prioritäten den größten Effekt bringen.
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Dein individueller Plan
Von der Analyse zur klaren Strategie
Aus den Erkenntnissen entwickeln wir gemeinsam einen realistischen, umsetzbaren Plan – abgestimmt auf deine Ziele und Ressourcen.Maßgeschneiderte Schritte statt Standardlösungen
Klar definierte Verantwortlichkeiten
Transparente Zeitplanung und Zieldefinition
So entsteht ein Plan, der zu dir, deinem Team und deinem Betrieb passt.
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Umsetzung & Messung:
Gemeinsam ins Handeln kommen
Wir setzen den Plan Schritt für Schritt um – praxisnah und ergebnisorientiert:Einführung neuer Tools, Strukturen oder Prozesse
Schulung und Begleitung deines Teams
Aktive Unterstützung bei Veränderungen und Entscheidungen
Du arbeitest nicht allein – wir gehen den Weg gemeinsam, bis die Veränderungen fest verankert sind.
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Weiter dranbleiben:
Erfolg ist kein Einmalprojekt
Wir überprüfen regelmäßig die Ergebnisse und passen den Kurs bei Bedarf an:Kontinuierliche Reviews (monatlich, quartalsweise oder individuell)
Weitere Optimierungen, sobald sich neue Chancen zeigen
Motivation und Impulse, damit dein Team langfristig am Ball bleibt
So wird aus kurzfristigem Erfolg nachhaltiges Wachstum.