• Modernes Bar- und Restaurant-Interieur mit Digital-Overlay-Grafik zur Darstellung von KI-Automatisierung

    KI verstehen, bevor du sie einsetzt – sicher, klar, gemeinsam

    Von der Idee bis zur fertigen Automatisierung – alles passgenau für deinen Betrieb.
    Ob Reservierungen, Angebotsnachverfolgung, Social-Media-Planung oder Controlling – ich entwickle mit dir individuelle KI-Workflows, die wie ein maßgeschneiderter Mitarbeiter für dich arbeiten.

Unser Leistungspaket:
KI Beratung & Gastro

  • Auswahl & Einführung der richtigen KI-Lösung

    Typische Situation:
    Du willst KI nutzen, weißt aber nicht, welches Tool wirklich zu deinem Betrieb passt.

    Unser gemeinsamer Ansatz:
    Wir prüfen gemeinsam, welche Systeme wie GPT-Modelle, Cloud-Software oder branchenspezifische Tools deine Arbeit am besten unterstützen.

    Praktische Lösung:
    Wir testen die passenden Lösungen im Alltag, passen sie an deine Abläufe an und führen sie so ein, dass dein Team sicher damit arbeiten kann.

  • Automatisierung wiederkehrender Aufgaben

    Typische Situation:
    Reservierungen beantworten, Angebote nachfassen oder Social-Media-Posts erstellen – das kostet täglich viel Zeit.

    Unser gemeinsamer Ansatz:
    Wir suchen gemeinsam nach den Aufgaben, die sich leicht automatisieren lassen und dir den größten Zeitgewinn bringen.

    Praktische Lösung:
    Wir richten automatisierte Workflows ein, die diese Aufgaben zuverlässig übernehmen und dir Freiraum für Gäste, Kunden und wichtige Projekte geben.

  • Schulung im sicheren Umgang mit KI

    Typische Situation:
    Im Team herrscht Unsicherheit – niemand weiß genau, wie KI funktioniert oder wie man sie richtig nutzt.

    Unser gemeinsamer Ansatz:
    Wir erklären die Technik verständlich und zeigen Schritt für Schritt, wie KI wie ein zusätzlicher Mitarbeiter eingesetzt werden kann.

    Praktische Lösung:
    Wir trainieren dein Team mit einfachen Beispielen aus dem Alltag, damit es die Tools selbstständig und sicher bedienen kann.

  • Individuelle KI-Assistenten

    Typische Situation:
    Du brauchst Unterstützung bei wiederkehrenden Aufgaben, aber möchtest keine zusätzliche Person einstellen.

    Unser gemeinsamer Ansatz:
    Wir entwickeln gemeinsam einen digitalen Assistenten, der genau auf deine Anforderungen zugeschnitten ist.

    Praktische Lösung:
    Dein KI-Assistent übernimmt Aufgaben wie Reservierungsmanagement, Angebotsvorlagen oder Social-Media-Planung – exakt so, wie du es brauchst.

  • Sichere Einführung neuer Technologien

    Typische Situation:
    Frühere Softwareeinführungen haben viel Zeit gekostet, wurden aber nie richtig genutzt.

    Unser gemeinsamer Ansatz:
    Wir führen neue Systeme Schritt für Schritt ein und bleiben so lange an deiner Seite, bis sie im Alltag funktionieren.

    Praktische Lösung:
    Wir testen die Lösung gemeinsam, passen sie an und sorgen dafür, dass dein Team sie reibungslos nutzen kann.

  • Vertrieb mit KI unterstützen

    Typische Situation:
    Dein Vertrieb arbeitet noch komplett manuell und verpasst Chancen.

    Unser gemeinsamer Ansatz:
    Wir zeigen deinem Vertrieb, wie KI Abläufe beschleunigen und personalisieren kann.

    Praktische Lösung:
    Wir richten Tools ein, die Angebote schreiben, Leads nachverfolgen und Kundendaten auswerten – damit dein Vertrieb mehr Abschlüsse erzielt.

Digitale Technologien führen – statt sich von ihnen führen zu lassen.

Werde Chef deiner digitalen Mitarbeiter

Automatisierung und KI sind wertvolle Assistenten – aber nur, wenn du sie führst, statt dich von ihnen führen zu lassen. Ich helfe dir zu verstehen, wie du digitale Tools wie Teammitglieder behandelst: mit klaren Aufgaben, Kontrolle und Feedback.

Darum geht es:

  • Technologie verstehen und bewusst einsetzen.

  • Systeme wie Mitarbeiter führen – mit klaren Erwartungen.

  • Automatisierung dort nutzen, wo sie echten Mehrwert bringt.

  • Ergebnisse gezielt steuern, statt sie dem Zufall zu überlassen.

Dein Vorteil: Du bleibst Chef im eigenen Haus, steigerst Effizienz und behältst die Kontrolle – für bessere Ergebnisse und einen zukunftssicheren Betrieb.

Innenaufnahme eines modern gestalteten Restaurants oder Bars mit langer Gemeinschaftstheke, Tischen, Stühlen, Dekorationen und digitaler Anzeige an der Wand. Im Fokus eine digitale, holographische Kreisvisualisierung in der Bildmitte.

Starte jetzt – die besten Voraussetzungen schaffst du selbst!

Buche dein kostenfreies Analysegespräch – und erkenne, wo dein nächster Schritt liegt.

Kostenloses Erstgespräch - Anfragen

So gehen wir vor – transparent, strukturiert, wirksam:

  • COMPASS ANALYSe

    Analyse & Standortbestimmung

    Klarheit ist der Anfang jeder Veränderung
    Wir starten immer mit einer detaillierten Analyse – ob über die Smart Compass Analyse oder ein ausführliches Erstgespräch.
    Dabei ermitteln wir:

    Wo stehst du aktuell?

    Welche Chancen und Risiken gibt es in deinen Prozessen, Strukturen und im Team?

    Ist das gewünschte Ziel realistisch und erreichbar?

    Ergebnis: Du weißt genau, wo du stehst und welche Prioritäten den größten Effekt bringen.

  • Was Sie gewinnen

    Dein individueller Plan

    Von der Analyse zur klaren Strategie
    Aus den Erkenntnissen entwickeln wir gemeinsam einen realistischen, umsetzbaren Plan – abgestimmt auf deine Ziele und Ressourcen.

    Maßgeschneiderte Schritte statt Standardlösungen

    Klar definierte Verantwortlichkeiten

    Transparente Zeitplanung und Zieldefinition

    So entsteht ein Plan, der zu dir, deinem Team und deinem Betrieb passt.

  • "Professionelles Management für Hotel- und Gastronomiebetriebe: Gastromotivator übernimmt operative Führung, optimiert Abläufe und sorgt für nachhaltige Strukturen."

    Umsetzung & Messung:

    Gemeinsam ins Handeln kommen
    Wir setzen den Plan Schritt für Schritt um – praxisnah und ergebnisorientiert:

    Einführung neuer Tools, Strukturen oder Prozesse

    Schulung und Begleitung deines Teams

    Aktive Unterstützung bei Veränderungen und Entscheidungen

    Du arbeitest nicht allein – wir gehen den Weg gemeinsam, bis die Veränderungen fest verankert sind.

  • Cartoon-Bild eines männlichen Kochs in blauer Kochjacke mit der Aufschrift "Chef Rouxlove"

    Weiter dranbleiben:

    Erfolg ist kein Einmalprojekt
    Wir überprüfen regelmäßig die Ergebnisse und passen den Kurs bei Bedarf an:

    Kontinuierliche Reviews (monatlich, quartalsweise oder individuell)

    Weitere Optimierungen, sobald sich neue Chancen zeigen

    Motivation und Impulse, damit dein Team langfristig am Ball bleibt

    So wird aus kurzfristigem Erfolg nachhaltiges Wachstum.

KI & Automatisierung in Gastronomie, Hotellerie & Mixology